冬天一到，感冒發燒的事兒就開始多了起來。尤其是前段時間，甲型流感的高發期又到了，醫院門診人擠人，有的家長說帶孩子掛號都得凌晨五點去排隊。大家都怕這個病毒傳染性強、反復發作，打個噴嚏都覺得自己是不是中招了。很多人想著提高抵抗力，從吃上入手，可到底該吃點啥，很多人其實是搞不清楚的。水果裡愛吃蘋果的，飲料裡愛喝甘蔗汁的，也不見得就適合在這節骨眼上天天吃。那些看起來“健康”的食物，有些其實在關鍵時候並不頂用。
不少人總以為就是不感冒、少生病，其實這東西說白了是身體抵抗外來病毒細菌的一種綜合能力。不是說今天喝了碗雞湯明天就變強，也不是每天吞保健品就能百毒不侵。尤其在甲流高峰期間，免疫系統一旦跟不上節奏，病毒進來就容易被“一擊即中”。
而飲食，在這個時候，是調節身體狀態最直接的方式。吃得對了，身體可能慢慢就扛住了；吃錯了，病毒找上門一點不奇怪。
有人疑惑，蘋果和甘蔗不是健康水果嗎？怎麼還要“靠邊”？這得從它們的特性說起。蘋果雖然富含維生素C和膳食纖維，但偏涼性，脾胃虛寒的人吃了反而容易拉肚子。
尤其是那些本身體質偏寒、動不動手腳冰涼的，吃生冷的蘋果，腸胃反應就特別明顯。甘蔗就更不用說了，糖分高，屬於寒性水果，脾胃一弱，吃了不光沒補到營養，反倒是幫病毒開了門。特別是小孩、老人、抵抗力差的人，一旦吃多了甘蔗，體溫調節能力跟不上，更容易出現感冒加重的情況。
這個時候，食療比藥補更值得被提上日程。蒸橙子是個老辦法，在老一輩人那兒非常常見。把橙子洗淨對半切開，撒點鹽或冰糖，上鍋蒸十五分鐘，吃果肉喝汁，嗓子癢、乾咳都有緩解。橙子本身有維生素C，但一蒸以後刺激性小了，也不寒涼，特別適合剛感冒或者咳嗽初起的時候。
紅薯和山藥是非常不錯的主食替代。它們不僅可以提供能量，還富含膳食纖維和多種礦物質。紅薯有助於腸道蠕動，讓便秘的人也能改善下。
山藥更是有“養肺”的作用，尤其是燉湯的時候搭配一點枸杞或者蓮子，身體容易虛的人吃起來更舒服。最關鍵的是它們不寒不燥，適合大部分人群，也不容易引起血糖劇烈波動。
粥是最能安撫腸胃的食物，小米粥更是老少皆宜。相比起白米粥，小米粥富含蛋白質和維生素B族，有助於調節神經系統，對睡眠不好的人也有一點緩解作用。
身體虛弱、剛康復或者腸胃不好的人，喝一碗溫熱的小米粥，勝過喝一大堆補藥。每天早晚來一碗，搭配清淡小菜，不僅暖胃，也能讓身體處於比較“穩”的狀態，病毒想攻進來也沒那麼容易。
梨子煮水，可能很多人小時候都喝過，特別是加了川貝或冰糖一起煮的那種。梨本身就有潤肺止咳的作用，水煮之後性質更溫和，也不會對脾胃造成刺激。
對於那種咽乾、嗓子癢、有點輕微咳嗽但沒嚴重發燒的人，這個辦法特別適合。不用太複雜，一兩個梨子加水煮二十分鐘就能喝，孩子也願意接受，不會排斥。
黑豆和紅棗，一個補腎，一個補血，是很多人眼中的“食療搭檔”。尤其是在天氣寒冷、經常熬夜、工作壓力大的群體中，身體透支嚴重，用點黑豆紅棗湯，可以起到調節氣血、提升精力的作用。
黑豆富含植物蛋白和微量元素，紅棗則有助於提升血液循環。用它們煮湯，味道不會膩，喝起來也不會像中藥那樣有負擔，適合每天晚飯後或睡前來一小碗。
根據中國疾控中心發布的2023年冬季呼吸道病毒感染監測報告顯示，在甲流高發季節裡，接近三分之二的輕症患者都有一個共同特點：起病前飲食結構單一、攝入冷飲水果多、作息紊亂。這
而在一些恢復良好的患者中，飲食調理做得好的人，佔比高達七成。這說明，合理飲食對甲流這類病毒性疾病的防控，是實實在在起作用的。不是說食物能殺病毒，而是說，身體狀態好了，病毒也就沒那麼容易搗亂了。
有人可能會覺得，這不就是一些普通食物嗎，真能起那麼大作用？其實很多時候，真正管用的東西並不復雜。像一些看似“高級”的保健品，吃了反應不大的大有人在。
而這些看起來“接地氣”的家常食物，反倒更貼合咱們身體的真實需求。尤其在病毒猖獗的時候，穩住身體狀態，比啥都重要。
很多人平時吃得太精細，油膩重口味多了，蔬菜水果反而吃得少；一冷就想喝奶茶、吃冷飲，動不動來點炸雞漢堡，等到感冒發燒才後悔。
這個時候不如趁著還沒病或者剛剛好轉，把飲食好好調整一下。家裡備好幾樣靠譜的食材，每天換著花樣做，身體也慢慢養得結實起來了。
除了吃，作息也很關鍵。現在人普遍睡得晚、動得少，早上不吃早飯、晚上吃宵夜，身體自然也跟著出毛病。早睡早起、規律飲食、適當運動，是撐起抵抗力的“三件套”。
吃得再講究，天天熬夜刷視頻也白搭。尤其是家裡有孩子或者老人，更要注意這幾點。抵抗力不是一兩天能培養起來的，但每天一點改變，一段時間後就能看到差別。
甲流的高發期或許還會持續一段時間，與其每天焦慮擔心，不如從吃好喝好做起。別迷信什麼“速效藥”，也別忽視了看似普通的食材背後的價值。有時候，最簡單的東西，反而是最靠譜的。蒸橙子暖暖的，小米粥軟軟的，紅薯糯糯的，梨水甜甜的，黑豆紅棗湯一口下去全身都暖了。堅持下來，身子骨慢慢就有底氣了。這個冬天，別等生病才去找補救的辦法，先把這些能安排上的，都安排上。
