高雄碳佐麻裏爆食物中毒 停業至下周一

高雄燒肉名店碳佐麻裏集體食物中毒風暴擴大。記者郭韋綺/攝影

碳佐麻裏燒肉高雄美術館分店疑發生集體案,網友爆料用餐後,出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀。高市調查,至昨天下午4時共18人就醫,派員稽查已採集11件檢體釐清感染源,並責令業者停業至21日。業者發布聲明致歉,指會深刻反省,負責到底。

碳佐麻裏在高雄、台南共4家店,這次出包的餐廳是高雄美術館分店,業者昨在臉書發布致歉聲明,指對餐後出現身體不適的消費者深感關切,會全力配合調查,並請專業消毒公司全面高標準清消,此次事件顯示衛生流程控管仍有不足,他們會積極改善。

衛生局表示,本月14日及15日接獲2家醫院通報,有4人在12中午及晚間前往用餐,13日晚間陸續發燒、腹瀉、嘔吐,統計至昨天下午4時共18人就醫,經疫調,有症狀的民眾均在12日至14日間用餐,衛生局已採檢廚師等8名服務人員。

最早貼文的網友說,13日凌晨起8個大人「吐的吐、拉的拉、燒的燒」,後來業者有聯繫當天去用餐的客人,表示會全額退款或以餐券賠償。

衛生局表示,業者雖委託合格病媒業者定期清消,但冷藏冷凍庫冷度不足、炸物熟食未覆蓋、木質廚櫃及醋飯桶容器等多處發黴,缺失不少。屆期若未改善,將依法裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

此外,疑食物中毒的消費者可保存就醫單據,針對醫療費、減少工作收入、精神慰撫金等損害請求賠償。


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