親子家庭出遊，想要輕鬆一邊吃美食，一邊欣賞漂亮風景嗎？起站位於九州福岡的「筑後廚房電車」是價格親民、CP值高的觀光美食列車。目前有４種行程可供選擇，車上美食都由名廚監製、採用筑後當地當季新鮮食材製作，車上還有可愛周邊、小朋友專屬小禮物，以及親切的工作人員陪伴，趕快去看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
kyushu chikugo kobo火車|行程路線
「鐵道旅遊」是很多人喜歡的旅遊方式之一，若是搭配有特色主題的觀光列車，更是能替旅程增添許多趣味。日本九州的「THE RAIL KITCHEN CHIKUGO（筑後廚房電車）」是由西日本鐵路公司營運的美食觀光列車，列車每週四至日及日本國定假日運行，路線會依照不同日期有所變化，旅客可依照行程選擇合適的班次。目前列車的行程如下：
週四：福岡往返（含地域風味午餐）
週五：福岡出發經太宰府（下車觀光停留80分鐘），再前往大牟田（含地域風味午餐）
週末假日１：福岡往返（含地域風味早午餐）
週末假日２：福岡前往大牟田（途中可選擇在柳川下車）（含地域風味晚午餐）
上車的地點主要是福岡市中心的西鐵福岡（天神）站北口檢票口，乘客需提前20分鐘到達集合。預約觀光列車的方式有很多種，旅客可直接透過官方網站、電話或西鐵旅行社天神分店預訂，由於官網多為日文或英文，使用旅遊平台預訂會更為便利。
▲日本九州的「筑後廚房電車」是由西日本鐵路公司營運的美食觀光列車，主要以福岡為起始點，上車地點主要是福岡市中心的西鐵福岡（天神）站。（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
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九州筑後廚房電車｜特色介紹
筑後廚房電車全車共３節車廂，１、３號車為座位區，而２號車則是設置了窯爐的開放式廚房。列車的外觀則是非常特殊的紅白格紋造型，是不是看著看著覺得有點眼熟？據說這個造型的靈感，就是來自廚房的布巾呢！是不是將美食觀光列車的內涵發揮得淋漓盡致？而車廂內部裝潢融合了筑後地區的竹編工藝與地方特色，甚至列車工作人員的制服也都是筑後製造喔！
▲「筑後廚房電車」的外觀則是非常特殊的紅白格紋造型，據說這個造型的靈感就是來自廚房的布巾。（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
▲筑後廚房電車全車共３節車廂，２號車則是設置了窯爐的開放式廚房。（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
▲車廂內部裝潢融合了筑後地區的竹編工藝與地方特色，甚至列車工作人員的制服也都是筑後製造喔！（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
九州筑後廚房電車｜票價資訊
價格方面，成人票價為11,800円（含稅，約新台幣2,695元），兒童票價則為6,000円（含稅，約新台幣1,370元），適用於３歲至10歲兒童。０至２歲嬰幼兒若不需餐點則免費，若需兒童餐則依兒童餐價格計費。票價包含了列車上的精緻餐點與服務，CP值頗高，屬於入門款的美食列車體驗。
九州筑後廚房電車｜餐點介紹
旅程中提供主廚嚴選的九州筑後當季食材，菜單會依季節調整，並由名廚監製，保證了料理的高品質與在地風味。餐點不僅美味，還兼具視覺享受，讓旅客在欣賞沿途風景的同時，同時盡情享受一場味覺盛宴。
▲旅程中提供主廚嚴選的九州筑後當季食材，菜單會依季節調整，並由名廚監製，圖為2024～2025年冬季菜單的監製名廚名單。（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
餐點方面，THE RAIL KITCHEN CHIKUGO絕對不會讓乘客失望。移動的美食列車提供多樣化且精緻的料理，冬季菜單的菜色包含六品前菜、魚料理、肉料理與甜點。前菜比如牛蒡、菠菜味噌、蓮藕長芋利休醬、富有柿與莫札瑞拉起司等，搭配當季新鮮食材，細膩呈現九州特色。魚料理為烤真鯛搭配香菇熬煮醬汁，肉料理則是燉煮至入口即化的牛頰肉，甜點則是黑豆冰淇淋大福淋上溫熱巧克力醬，餐後還可選擇咖啡或茶，並附有奶球與果糖。
▲筑後廚房電車菜單會根據季節更換，冬季的成人餐菜色包含六品前菜（圖右上）、烤真鯛（圖右下）、牛頰肉（圖左上）以及甜點黑豆冰淇淋大福（圖左下）。（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
兒童餐的設計也十分貼心，包含玉米濃湯、蛋包飯、漢堡排與薯餅，兼顧小朋友的口味與營養，餐後水果還是讓人食指大動的草莓，還有餐後甜點小朋友都愛的「香草冰淇淋」！可以看出日本人對待餐點的真心，就算是兒童餐也絲毫不馬虎，讓親子的美食旅程同樣充滿儀式感。
▲兒童餐的設計也十分貼心，包含玉米濃湯、蛋包飯、漢堡排與薯餅，兼顧小朋友的口味與營養。（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
九州筑後廚房電車｜其他亮點
美食當然要搭配美景。行駛途中，工作人員會提醒旅客要記得欣賞窗外風景，並提供剪票體驗，讓旅客可將剪票作為紀念。列車長偶爾會獻唱，增添歡樂氣氛，且有慶生服務與小朋友專屬禮物，如便條紙、橡皮擦和筆記本，絕對讓小孩們覺得滿意。此外，車上還販售各式紀念品，包括鉛筆盒、吊飾及吉祥物玩偶，一趟簡單的「福岡—花畑—福岡」行程坐下來，整趟美食列車從餐點、內裝到整體服務都細膩又充滿趣味性，非常推薦成為日本美食觀光的高CP值首選！
▲這是小朋友才有的專屬禮物包，裡面有貼紙、橡皮擦、筆記本等。（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
▲車上還販售各式紀念品，包括吊飾、吉祥物玩偶，還有列車的專屬紀念章可蓋。（圖片來源：加小菲愛碎碎念（）
THE RAIL KITCHEN CHIKUGO（筑後廚房電車）
地址：福岡縣福岡市中央區天神2丁目11番3號
上車地點：西鐵福岡（天神）站北口檢票口
官網：https://www.railkitchen.jp/zh/
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