隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂

高雄麵包控別錯過!位於高雄鳥松區有一間隱藏版麵包店「A Life 麵包工坊」,店家主打酸種麵包,從日式吐司到歐式鄉村麵包,店內麵包皆使用自養酸種酵母製作而成。酸種麵包不僅更易消化,營養也更加豐富,喜歡吃麵包的朋友記得收進口袋名單。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

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隱身民宅裡的「麵包工坊」

「A Life 麵包工坊」位於高雄市鳥松區龍華南街66號,距離本館路、澄清路不遠,店家還提供自家停車場,開車前來也不用擔心停車問題。麵包工坊未來規畫增設咖啡廳座位區,屆時將提供更完善的用餐環境。店內麵包採限量販售,建議先預訂以免向隅。

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲全新開幕的「A Life 麵包工坊」位於高雄鳥松區,店鋪就隱身在民宅之中。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲「A Life 麵包工坊」店內裝潢整潔明亮,檯面上的麵包款式種類眾多。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()

紅心芭樂、明太子包進麵包裡

走進店內,琳瑯滿目的麵包令人目不暇給。「旬菓乳酪芭樂」(150元,2入)使用燕巢紅心芭樂乾、純米吟釀、甘草法國KIRI奶油乳酪等食材,口感豐富,散發自然甜味。「明太子軟法」(100元)則是包含福岡真明太子、菀荽籽、日本Kenko美乃滋等,創造出獨特的風味體驗。

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲「旬菓乳酪芭樂」(左1),選用燕巢紅心芭樂乾,讓麵包散發自然的甜味。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲「明太子軟法」則是採用福岡真明太子,吃起來不死鹹。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()

飲控必備「野酵全麥系列」

店內的野酵全麥系列麵包相當值得一試。全新升級的「野酵全麥豐收2.0」(220元)含有T80石磨小麥、T150全麥粉、黑白芝麻等食材,纖維豐富,口感多層次。「野酵全麥檸檬堅果」(250元)則使用檸檬糖漬、榛果、杏仁果等,散發濃郁的檸檬香氣,酸甜滋味令人驚艷。野酵全麥這個系列使用T150全麥粉與石臼小麥粉,麵包散發濃厚麥香與絕美的發酵香氣,飽足感十足,是飲控健身的好夥伴。

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲A Life「野酵全麥系列麵包」野酵全麥檸檬堅果(圖左)、野酵全麥豐收2.0(圖右),麵包散發濃厚麥香及發酵香氣,是飲控健身的好夥伴。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()

「鹹甜點心系列」獨具風味

除了全麥麵包之外,A Life 麵包工坊的鹹甜點心系列也相當吸睛。「青花椒乳酪櫛瓜」(80元)含有瑞士AOP葛瑞爾乳酪、義大利帕瑪森乳酪等,青花椒的獨特風味與乳酪的濃郁香氣完美結合。「櫻 春梅」(200元)則使用日本鹽漬櫻花、青梅釀等食材製作而成,口感柔軟,櫻花清香宜人。

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲如果吃不慣歐包的朋友,可以試試口感鬆軟的「櫻 春梅」。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()

奶酥餐包、檸檬塔超誘人

A Life 招牌必吃「Isigny鹽之花奶酥餐包」(100元,4入)使用法國Isigny依思尼醇奶粉、法國葛宏德鹽之花等優質食材,鹹香可口,是早餐或下午茶的絕佳選擇。「鹽可頌」(100元,3入)則以T170裸麥粉、台灣小麥粉等製作,鹽之花更突顯了麵糰的鮮甜滋味。

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲鹽之花奶酥餐包、鹽可頌口感鬆軟、香氣足,深受麵包控歡迎。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()

喜愛甜點的人不要錯過A Life的塔類。「第四維度乳酪塔」(160元)使用瑞士AOP5個月熟成葛瑞爾乳酪,奶香濃郁,口感細緻綿密。「太妃酸香檸檬塔」(160元)則選用九如檸檬、法國糖漬橘丁等,酸甜芬芳,太妃醬的香甜與檸檬的清新形成迷人的味覺交響曲。A Life 麵包工坊會依季節時令變更麵包口味,如果想知道最新麵包款式可以到粉絲專頁查詢喔!

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲除了各式歐包,A Life的塔類、巴斯克蛋糕也是經典必嘗。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()

隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂▲烘焙師會現場依據客人需求代切麵包,店家還貼心提供保存小卡,指導麵包的保存與復溫方法。(圖片來源:多肉動物-以食物為座標的女人()




隱身民宅裡的麵包店!「全酸種麵包、奶酥餐包」必吃,這1款吃得到紅心芭樂
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A Life 麵包工坊

高雄市66號

07-370-8975

週一至三、週日 15:00~20:00

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