四川食品廠7人疑硫化氫中毒而亡,劇毒硫化氫為何出現在…


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四川食品廠7人疑硫化氫中毒而亡,劇毒硫化氫為何出現在食品廠?

又一起安全事故發生,四川宜賓市一家食品廠在檢修設備時,發生疑似有害氣體中毒事件,事故共造成了7人死亡,1人正在救治之中,根據臨床表現,專家初步考慮硫化氫中毒事件。

那麼問題來了,這明明是一家食品公司,為什麼會有硫化氫?用硫化氫生產的食品能吃嗎?

食品公司裡的硫化氫

硫化氫是一種無色,但具有臭雞蛋味的劇毒氣體。當空氣中的硫化氫濃度達到0.025-0.1時,你能聞到味道。當濃度達到10~15ppm時,就會出現輕微中毒事件;當濃度達到200ppm以上時,就有致命的可能性。

硫化氫雖然有劇毒,但在我們生活中隨處可見,而且你經常和它打交道,原因是因為屁的成分中就有硫化氫。

之所以我們沒有被自己的屁毒暈,是因為脫離劑量談毒性都是耍流氓,我們屁中的硫化氫含量並不高,而且我們所處的環境足以稀釋屁中的硫化氫。

人體中之所以會形成硫化氫,是因為人類所吃的食物,在進入到腸道之後,腸道內分佈著許多微生物,這些微生物可以將人體難以消化的大分子轉化為容易被吸收小分子,也就是說,我們吃的食物中,有一部分是餵“餵給”腸道的微生物,微生物分解後的產物才能被我們吸收。

而微生物在分解食物的過程中,除了會分解出我們需要的物質之外,還會產生其他廢物,比如:硫化氫。

從中可以看出,硫化氫的產生過程離不開發酵,所以在化糞池,發酵缸以及生活污水管道等地方,微生物在發酵有機物的過程中,都可能會形成硫化氫,當然除了硫化氫之外還有許多其他的物質,這也是這些地方為什麼聞起來這麼臭而已。

食品公司中出現硫化氫並不稀奇,因為有些食物需要發酵,比如:該公司就從事蔬菜製作加工,生產有羅漢筍,而羅漢筍就需要發酵,在發酵過程中就會形成硫化氫等物質。

最近的“網紅”螺螄粉之所以這麼臭,就是因為螺螄粉中的酸筍在發酵過程中,含硫氨基酸、半胱氨酸的代謝產物就有硫化氫,再混合著其他的物質,使得人們在吃螺螄粉中既覺得臭,又覺得過癮。

一般情況下,食品工廠的硫化氫濃度並不高,但此次事件是工人進入到檢修設施中,可能導致了積蓄已久的硫化氫被釋放,導致極具死亡。

硫化氫中毒

一般情況下,硫化氫是不會引起人體中毒的,原因是硫化氫的濃度並不高,但是進入到密閉的環境中並且含有高濃度的硫化氫時,就會使得人體中毒。

韓國一個女孩在上公廁的過程中,被廁所內的臭味熏暈,在入院治療2個月後去世。根據研究結果來看,她死於硫化氫中毒引起的腦損傷。

之所以會在公廁內發生硫化氫中毒,是因為該公廁在當時正在進行化糞池作業,化糞池中高濃度的硫化氫通過破損的管道洩漏到公廁之中,引發中毒事件。比較幸運的是,她朋友雖然沒有任何保護措施參與救援,但朋友沒有發生硫化氫中毒。

此次食品廠之所以有如此多的人中毒,據知情人介紹是因為有多名人員是參與救援而倒下,並表示:有一個貨車司機一隻腳剛剛跨進門,就向後倒在了門外,而倒在門外面的沒什麼大事,倒在裡面的就不知道情況了。

警鐘長鳴

硫化氫中毒事件幾乎每年都會發生,而每次發生時都會有大量人員在參與施救過程中死亡。

之所以類似事件年年都在發生,並且每次都會造成大量人員傷亡,一來是因為硫化氫是劇毒氣體,且生物能夠發酵後產生,這就導致在密閉空間內,就可能存在著高濃度的硫化氫,而工人卻並不知情。再加上周邊並沒有警告牌提示,以至於後人有可能會盲目施救。

二來是因為硫化氫雖然有濃烈的氣味可以提醒人們,但高濃度的硫化氫會讓人們猛吸一口氣,導致中毒昏迷。

三來是因為進入到該場所的工人,安全意識不強,或者沒有接受過相關的培訓,沒有攜帶任何專業器材進入到可能存在硫化氫的地方。

還有,施救人員沒有做好防護措施盲目施救,導致傷亡事件進一步擴大。

希望能夠通過這起事故能夠讓人們意識到硫化氫的危害,遠離化糞池,下水道以及發酵較長的食物,尤其是在打開發酵時間長的食物時,不要猛聞氣味,因為這也有可能會造成硫化氫中毒。