花蓮最頂早午餐是這家！位於花蓮潔西艾美渡假酒店７樓的「探索廚房」早午餐Buffet吃到飽，於即日起至9/30期間，推出限時「４人同行１人免費」優惠！菜色種類豐富多元，從中式清粥小菜、歐式沙拉配麵包，到花蓮在地小吃都有！花蓮在地人出示證件用餐，還送專屬禮包！想知道探索廚房吃到飽有哪些好料？趕緊一起來看看吧～加入食尚LINE好友，最新美食優惠即時看！
花蓮最頂早午餐Buffet藏在這
「花蓮潔西艾美渡假酒店」是萬豪集團在台灣的３家艾美酒店品牌中，唯一以「渡假酒店」規格打造的五星級酒店，飯店設施相當豐富，地點距離花蓮車站僅10分鐘車程，交通相當便利。位於飯店７樓的「探索廚房」提供自助式早午餐Buffet Brunch，有豐富多樣的菜色任旅客吃到飽，主打融合當代料理手法與在地食材文化，為旅客帶來兼具風味與質感的早午餐體驗。餐廳空間寬敞，有大片落地窗引入晨光，映照中央山脈與太平洋海景，讓用餐時光充滿自然光影與風景的詩意。
▲「花蓮潔西艾美渡假酒店」25層樓的建築是花蓮第一高樓，號稱是「花蓮版101」。（圖片來源：花蓮潔西艾美渡假酒店）
▲「探索廚房」位於花蓮潔西艾美渡假酒店７樓，餐廳空間寬敞，環境優美。（江亭儀 攝）
限時優惠「４人同行１人免費」
「探索廚房」即使非飯店住房旅客也能享用，目前還推出指定時段「４人同行１人免費」，即日起至9/30期間每週四至週日11：00～13:00，用餐可享受自助式早午餐Buffet Brunch吃到飽，凡４位成人同行用餐，可享其中１位免費（免費者仍須支付10%服務費），且以同行者中價格最低者計算。餐價成人每位880元＋10％、兒童６～12歲每位440元＋10％，兒童３～５歲每位220元＋10％。此外還加碼推出「花蓮人專屬禮遇」，同行者只要有任１位出示花蓮身分證明，即可獲贈「艾美專屬禮包」１組。
▲「探索廚房」以開放式餐檯呈現豐富的花東新鮮食材與各國料理。（江亭儀 攝）
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中西式料理、花蓮小吃通通有
「探索廚房」提供自助式早午餐Buffet Brunch，餐點皆由主廚團隊每日現場手作，細節處處講究，包含從精選花蓮小農當令時蔬打造的「蔬食沙拉區」、現做過程超療癒的「歐姆蛋與法式吐司區」，以及融合地方風味與創意巧思的「現煮熱食區」，有鮮甜牛肉湯、東海岸海鮮粥、剝皮辣椒蔥拌麵、台式擔仔米粉（麵）等。習慣吃傳統中式的清粥小菜、鹹豆漿、蛋餅、包子，餐檯上通通找得到，西式麵包與乾酪、日式煎烤熟食、港式蒸籠點心也都有，滿足不同族群的飲食需求。
▲現煮料理區推薦必嘗「海鮮粥」，以花蓮新鮮白蝦、九孔、淡菜、海瓜子、魚片等食材入料，早晨來上一碗熱粥，暖心又暖胃。（江亭儀 攝）
▲中式早餐的清粥小菜、蛋餅，或是西式早餐的沙拉、歐姆蛋，在這通通吃得到。（江亭儀 攝）
▲蒸籠區除了港式點心，還有機會吃到花蓮人氣美食「周家包子」！（江亭儀 攝）
▲主廚現煎的法式吐司也是人氣很高的早餐選項。（江亭儀 攝）
【餐廳資訊】
探索廚房
地址：花蓮縣花蓮市中正路599號（花蓮潔西艾美渡假酒店７樓）
活動時間：即日起～9/30 週四至週日11：00～13：00
餐價：成人880元＋10％、兒童６～12歲每位440元＋10％，兒童３～５歲每位220元＋10％
【飯店資訊】
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