台中火車站周邊就是一座會讓人走著走著就餓了的舊城美食地圖：早上從站前小吃熱身，午間鑽進在地人最愛的老店大快朵頤，下午用人氣甜點與咖啡補充續航，晚上再衝夜市把鹹甜炸烤一次收齊。《食尚玩家》把台中火車站附近美食、小吃、餐廳、咖啡廳/甜點、夜市、台中一日遊行程通通整理好，第一次來也能吃得像老司機。
台中火車站附近小吃推薦
出站三分鐘先別上車！台中車站周邊 5～10 分鐘步行圈藏著一整排在地小吃：熱騰騰的現包點心、肥瘦相間的傳統飯食、古早味麵攤與小料理，份量剛好、價格親民，超適合轉乘前後來一趟「秒速補給」。小提醒：尖峰時段人潮多，能早到就早到，許多店家只收現金，吃完順著綠川、柳川散步再續下一站。
台中火車站必吃小吃｜天津苟不理湯包
信義街在地人的清晨排隊點心
離台中火車站步行約５分鐘，在地人直接叫它「信義街湯包」。店面沒有明顯招牌，但一大早蒸籠就疊得高高、白煙直竄，現包現蒸的節奏幾乎沒停過。動線很純樸：先排隊點餐、前台不停出籠，巷口機車一排就是最好找的地標；想內用多半是「站著吃」的在地風景。從清晨開賣到上午，人潮會愈晚愈多，是附近上班族與老台中的共同記憶。
▲包子外皮略帶點厚度微微有點甜味，裡面的湯汁也很多，所以才要小心會爆汁。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌（）
湯包個頭實在，咬開先小心湯汁噴發；肉餡飽滿、不油膩，外皮略帶彈性與淡淡甜香，熱氣把肉香與湯鮮都鎖在包子裡。吧檯備有醬料自取區，蒜香醬油與辣椒搭起來很襯；若點了飲品也是自行裝杯，老派而有效率。最推薦的吃法是先輕咬一口放湯、再點上醬料一口氣收尾，手上那籠熱氣就能快速完食——簡單、過癮，也難怪清晨時段總是排隊。
台中火車站必吃小吃｜蕭爌肉飯
台中車站後站的大智路老滋味
藏在台中東區大智路、靠近台中車站後站的巷口老店，清晨就能見到那口黑亮的大滷鍋咕嘟咕嘟地滷著爌肉與豬腳，門口座位簡單、內外皆有座，老派卻利落。店家從一早開到午後就收攤，是附近上班族與早鳥旅人愛的「第一餐」。店外大招牌強調以「大川醬油」滷製，走的是甘香不死鹹的老派台味路線。
▲包子外皮略帶點厚度微微有點甜味，裡面的湯汁也很多，所以才要小心會爆汁。（圖片來源：鯊魚大口咬（）
點餐時老闆會先問「要肥還是瘦」，碗裡主角起鍋前還插著竹籤定型，入口軟而不散；一旁那桶酸菜最吸睛——想吃多少自己夾，豪氣到像是「打翻了一樣」滿到邊緣，和滷汁拌在一起超下飯。整體風格樸實直接、走路就到，適合把它排進台中車站周邊的小吃動線，當天第一碗暖胃的在地味。
台中火車站必吃小吃｜傳記台中正老牌香菇肉羹（綠川店）
1944年起的台式老味道
綠川西街上的這家老店，創立於1944年，是許多台中人從小吃到大的在地記憶。門口永遠飄著羹湯特有的熱氣香，一碗端上來透亮濃稠、像把高湯「輕凝固」成入口即化的滑順口感，香菇與肉羹交織出厚實的鮮味，老派卻很耐吃。離台中火車站不遠，走逛綠川水岸順道來一碗，剛剛好。
▲傳記台中正老牌的香菇肉羹料好實在，湯頭喝起來就像是在喝果凍狀的高湯一樣。（圖片來源：東蛙池塘Dong Wa（）
招牌就是香菇肉羹系列，無論單喝或配飯、配麵、配米粉，都能把湯頭的鮮甜襯出層次；小菜像滷白蘿蔔也很受歡迎，清甜入味、解膩剛好。店家座位樸實、出餐俐落，午後依舊高朋滿座，是附近上班族與老饕的「下午茶」。營業時段多落在白天到傍晚（週二公休）。
台中火車站必吃小吃｜久流麵攤
公園路上的「碗公什錦麵」傳奇
從台中火車站往前站方向散步到公園路，小小一間久流麵攤就藏在台中公園旁。店裡只有老闆一人掌杓，點餐節奏走「先找位、直接跟老闆點，等他端上桌」的老派路線；室內桌椅樸實、像把各式老家具拼起來，用餐氣氛很在地。別急，出餐會稍慢一點，但第一口熱騰騰上桌時就知道值得等。
▲個人真的可能吃不完，推薦大家有很餓的時候再來，準備好空的肚子才有辦法跟他奮戰！（圖片來源：鯊魚大口咬（）
久流最出名的是「碗公什錦麵」：大碗端上，料從上到下鋪滿滿，蝦子、蚵仔、蛤蜊一路遇到肉絲、豬肝、雞胗和高麗菜，麵條藏在湯底下，越撈越多。份量誇張到常見兩人分食，湯面還會因為太滿在上桌前先「瀟灑倒掉一點」好端拿——這畫面已成為老饕心中的名場面。想把它排進台中車站的在地小吃動線，記得留個大胃口來挑戰。
台中火車站必吃小吃｜阿仁羊肉羹
繼光街的50年在地老店
躲在繼光街的這間老字號，從早到晚熱氣不斷，湯面輕輕冒泡、鍋裡肉香整條街都聞得到。店齡超過半世紀，已傳承到第三代，位置離台中火車站與東協廣場都不遠，逛完商圈轉個彎就能抵達，對第一次來舊城區覓食的旅人超友善。
▲招牌羊肉羹除了靈魂羊肉，羹湯也不馬虎，採用柴魚、蒜酥及豬大骨熬製，再放進金針菇、筍絲，最後打上新鮮蛋花，讓口感更加滑嫩美味（圖片來源：糖糖’s 享食生活（）
店家選用澳洲小羔羊，清晨先快炒爆香再入鍋滷製，肉片軟嫩不帶腥羶；羹湯走台中人熟悉的清甜路線，入口有股溫潤的沙茶香，配上筍絲、金針菇更有層次。簡單一碗，卻能把老店功夫與城市味道端得很到位，難怪多年來始終是車站周邊的人氣口袋名單。
台中火車站必吃小吃｜范記金之園 草袋飯
離台中車站走路可到的「便當型名店」
老台中人聽到「草袋飯」大多會直覺想到范記金之園：1978年創立、連年拿下米其林必比登推薦，總店在成功路，從台中火車站步行就能抵達。它的名字來自早期把白米放進藺草編的袋子炊煮，米香會裹上淡淡藺草氣息——雖然如今已不再以草袋炊飯，但老字號的招牌與人潮依舊。
▲必點香酥排骨草袋飯跟酥嫩雞腿草袋飯，外酥內軟，鮮嫩多汁、彈牙的肉質吃起來相當美味，讓人吮指回味！（圖片來源：猴子【東】遊記（）
菜單一路走到現在仍維持極簡：香酥排骨、酥嫩雞腿、沙茶牛肉、豉汁魚片四選一，重點靈魂是那碗米飯——選用霧峰台梗九號，粒粒分明，上桌再點綴一抹店家特製的雪裡紅乾，鹹香微辣超下飯。若第一次來，建議先收集排骨與雞腿，外皮金黃酥脆、肉汁穩穩鎖住，搭著米飯與雪裡紅，簡單卻讓人停不下來。
台中火車站附近餐廳推薦
想坐下來好好吃一頓？台中車站周邊的餐廳從老派熱炒、沙茶火鍋到職人拉麵一字排開，步行 5～15 分鐘就能各就各位。中午適合選一間口碑名店補能量，晚上則把鍋物或牛肉名店排進行程，吃完再散步綠川、柳川剛剛好。熱門時段建議提早到或先登記候位，多人聚餐記得避開尖峰，行程更順。
台中火車站熱門餐廳｜台灣陳沙茶火鍋
電子街裡的老派名店
藏在第一廣場旁「電子街」的巷內，距離台中火車站步行約8～10分鐘；圓桌、鋁鍋、熱氣蒸騰，一開門就有在地饕客報到。牆上還能看到媒體與藝人到訪的足跡，被台中人並稱為「三大沙茶火鍋」之一（另兩家為汕頭牛肉劉、吉生）。
▲陳沙茶三寶、兩盤肉、蛤蠣、一些菜盤，宜蘭酸菜肉也很特別，記得點一下。（圖片來源：台灣陳沙茶（）
鍋底以扁魚、高麗菜等熬出清甜底蘊，愈煮愈鮮；一旁沙茶、蒜泥、蔥花自助裝，老饕口訣是「沙茶醬要加糖」，香甜更提味。第一次來可直攻店家口碑款——燕丸、酸菜肉、黃金豆皮，號稱「陳沙茶三寶」，搭配各式海陸配料涮煮最對味；邊吃邊感受舊城大排檔的熱鬧與人情味，就是這家最迷人的地方。
台中火車站熱門餐廳｜福屋拉麵
台中車站步行可到的蔬食系排隊名店
靠近台中火車站與新時代商圈的小巷裡，有間讓葷食者也一吃就被圈粉的「蔬食拉麵」：福屋拉麵。店家從舊址搬遷升級後，座位與等候動線更友善，現場改採「登記叫號」入場；鹹度、麵硬度與配料都能客製調整，下午想錯峰吃一碗也很可以。位置離車站不遠，走路就到，排隊人潮卻依舊熱騰騰。
▲「柚子鹽味拉麵 特盛」、「赤福麵 特盛」每碗都可免費加半球麵或半碗飯一次 (記得不要把湯喝完)。（圖片來源：台灣陳沙茶（）
重口味派可直攻「赤福」：味噌與豆乳打底，再疊上辣粉與花椒的厚實辛香，紅潤湯色一上桌就先收服味蕾；清爽派則推「柚子鹽味」，金黃清澈、尾韻帶果皮香，搭配炙過的「豆包叉燒」與招牌「角煮」（皆為蔬食製法）層次滿滿。這家把蔬食做成不輸葷系的濃郁與香氣，是它會讓人甘願排隊的關鍵。
台中火車站熱門餐廳｜豬肉榮小料理
富興工廠1962旁的隱藏版小食堂
從台中火車站步行不久，鑽進富興工廠1962旁的小巷，就會遇見這間只設吧台座位、像日式食堂般溫暖的小店。主廚阿榮把台式、日式與西式手法揉在一起，做成適合一兩個人慢慢點、慢慢吃的小盤料理；最具代表性的就是把薏仁與櫻花蝦進化上桌的「櫻花蝦滷肉飯」，台味靈魂裡帶著細緻巧思。席位不多、強烈建議事先訂位。
▲店家座位就只有這樣ㄇ字型，一次接待不超過六位。（圖片來源：鯊魚大口咬（）
用餐節奏多半由主廚掌握：從酸花生等小點開胃、接續佃煮焦糖白蘿蔔、蟹肉餅、紅酒燴牛肉到紅糟豬排，每一道都走精緻小份量，讓人能用一餐逛遍主廚的味道地圖。吧台呈ㄇ字型包住開放式廚房，近距離看著現點現做的過程，是最迷人的橋段。
台中火車站附近咖啡廳/甜點
站前的甜點與咖啡像貼心的中場補給：紅磚老屋的冰品、昭和系老宅咖啡、職人蛋糕店一路排開，步行 5～10 分鐘就能到。建議把午後留給這一區先沿著綠川、柳川散步降溫，再進店坐一會兒，把冰淇淋、蛋糕、手沖咖啡一次收齊；週末熱門店易排隊，想更好拍更好坐，選平日或晚餐後時段最順。
台中火車站人氣甜點｜宮原眼科
紅磚老屋×華麗甜點殿堂
走出台中車站，沿著綠川散步幾分鐘就能看見這棟紅磚拱廊老屋——「宮原眼科」。前身是日本時代的眼科診所，建於1927年，如今由日出團隊老屋新生，把近百年歷史的外觀保存下來、內部打造成挑高書牆與吊燈環繞的經典場景，從外到內都很「會拍」。它就位在車站一帶、綠川河畔旁，是把台中舊城故事說得最迷人的地標之一。
▲櫃裡常態就有 40+ 款口味，從巧克力、奶茶到季節水果通通在線。（圖片來源：紫色微笑＊饗樂生活（）
來這裡的打開方式很單純：先在門口選冰。櫃裡常態就有超過40款口味，從巧克力、奶茶到季節水果通通在線，還能加上手工餅乾、鳳梨酥、巧克力脆片等配料，直接客製你的「專屬聖代」。吃完別急著走，館內還能買到鳳梨酥、乳酪蛋糕、巧克力等高顏值伴手禮，送人自用都體面；想延長行程，再散步到同集團的「第四信用合作社」接力吃冰、補拍幾張復古大片，完美。
台中火車站隱藏咖啡廳｜喫茶sénmi
隱身老宅五樓的昭和系咖啡館
從台中火車站沿著綠川、轉進中山路一帶，抬頭找「中山大隅」這棟老建築——喫茶sénmi就藏在５樓。電梯上樓前，得先按下「５F門鈴」請店家開門；推門而入是木窗、拱形窗與復古磁磚交織出的昭和氛圍，午後光影灑進來，像把時間按了暫停。它與富吉珈琲在同一棟老街屋裡，離第四信用合作社也只是一段散步距離，很適合把它排進台中舊城的步行地圖。
▲喫茶Sénmi的餐點選擇豐富，無論是飲品還是甜點，都以精緻的手工和用心的調製為特色，讓每一位顧客都能享受美味的時光。（圖片來源：愛玩的伊凡（）
這裡主打手作甜點與飲品，常見窗口蛋糕與不定期限定款交替登場；份量不誇張、擺盤耐看，搭配室內老件家具與暖黃燈景，怎麼拍都上相。想避開人潮，推薦開門時段就到；入場與營業資訊以官方公告為準。把節奏放慢，點一兩樣、坐在窗邊看光影移動，就是喫茶sénmi最迷人的打開方式。
台中一日遊行程推薦
台中一日遊行程可以這樣玩：早上抵達台中火車站，把行李寄放後先到站前小吃熱身（天津苟不理湯包／蕭爌肉飯），沿著綠川、柳川慢慢散步拍拍照；中午選一間口碑餐廳坐下來吃好吃滿（台灣陳沙茶火鍋／汕頭牛肉劉／福屋拉麵）。午後轉進甜點與咖啡段落，宮原眼科收集一球冰或到昭和系「喫茶sénmi」放空一小時，順路補拍老屋美照；傍晚回到綠川水岸看燈景，晚餐改攻另一家餐廳或小吃口袋名單；夜間壓軸交給夜市，忠孝路觀光夜市或旱溪夜市把炸烤鹹甜一次收齊，最後散步回車站搭車收官。全程步行＋YouBike就很順，轉乘空檔也能切片式完成，第一次來也能吃出在地節奏。
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▲台中火車站是串起舊城與新商圈的交通樞紐，步行就能抵綠川、宮原眼科與滿滿站前美食。（張瑋書 攝）
台中火車站美食常見問題
Q１：台中火車站附近的美食，步行範圍大概多遠？
A：以車站為中心，5～15 分鐘步行圈就能吃到小吃、餐廳、咖啡甜點；像綠川、宮原眼科、電子街、成功路一帶都能用走的串起來。
Q２：不想走路，有什麼便利的移動方式？
A：YouBike 站點密集、短距騎最順；也可搭公車或捷運綠線接駁（視動線選擇最近站點），路段短、班次多，適合銜接夜市或商圈。
Q３：熱門店會很難等嗎？有哪些避開人潮的小撇步？
A：會！建議避開正餐尖峰（12：00～13：30、18：00～19：30），提前十分鐘到或選平日、下午段；若店家提供候位名單，先登記再去附近散步最有效率。
Q４：多數店家可以刷卡或行動支付嗎？
A：站前傳統小吃多以「只收現金」為主，餐廳與連鎖品牌較常見刷卡／行動支付。保險做法：備好現金、同時帶電子支付以防萬一。
Q５：帶行李怎麼安排行程？有寄放點嗎？
A：台中火車站與周邊商圈設有投幣置物櫃與寄物服務；建議先寄放，再依路線由近到遠吃起，回程再取行李接續交通最順。
Q６：下雨天有推薦的吃法嗎？
A：優先選擇「同側路線＋室內座位」：站前小吃→室內餐廳→咖啡甜點，區段短、雨具負擔低；夜市遇雨就改商場或室內名店備案。
Q７：夜市（忠孝路／旱溪）怎麼排進一日行程？
A：建議當作「壓軸」：白天逛站前與河岸、晚餐前進夜市蒐集炸烤與甜品；營業日與時段以各夜市最新公告或 Google 地圖為準再出發。
Q８：第一次來，要怎麼快速吃到經典？
A：公式給你：早上站前小吃暖胃 → 中午口碑餐廳坐著吃好吃滿 → 下午甜點咖啡補給 → 晚上夜市收尾；一路以步行＋YouBike銜接，節奏最剛好。
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