11月21日，省工業和信息化廳公布第三批廣東省食品工業培育試點縣（市、區、鎮）。根據通知內容，經以前名單公示，確定廣州市白雲區等11個縣（市、區、鎮）為第三批廣東省食品工業培育試點縣（市、區、鎮）。其中，佛山高明榜上有名。這一認可標誌着高明區食品工業的發展邁入新階段，利於進一步發揮區域特色優勢，提升產業競爭力。
高明區作為珠三角重要的糧食主產區，素有“廚出鳳城，材源高明”的美譽。這片土地上孕育了眾多優質農產品，成就了高明在食品工業領域的獨特地位。
近年來，高明區大力實施 “2252”工程，系統性地推動了食品產業的質量提升和品牌建設。該工程明確要做大做優“合水粉葛”“三洲黑鵝”兩個地理標誌品牌，打造“高明食材”“高明美食”兩個區域品牌，為食品工業的持續發展提供了政策支持和發展方向。
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與此同時，調味品（醬油）是高明傳統優勢特色產品，生產規模也位居全國前列。
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在品牌建設方面，高明區打造了 “明質選”特色農產品品牌，制定了一系列產品標準，並成功註冊了文字和圖形商標。高明還推出了“地標餐廳”，認定了一批“高明食材”和“高明美食”品牌商家，創新推出的“地標宴”更是將地理標誌產品與美食文化完美結合。
接下來，高明區以發展特色健康食品產業集群為著力點，將繼續做大做強以醬油為特色的調味品產業集群，推進現代農業與食品產業集群與綠色生態產業、旅遊產業深度融合，提升區域品牌全國知名度和影響力。
文字/高明融媒記者黎翠怡