記者孟育民/台北報導
藝人愛雅在2022年創立食品副業「愛雅辣呦」,開出亮眼成績,去年業績突破1.3億,跟往年相比成長了30%。她向《ETtoday星光雲》透露起初也是大賠錢,因為原料食材及不良品的報廢,「只要一個小細節不對,或是用料比例有差,味道就不對了,我對於品質很在意,所以那一年報廢了超多半成品及成品。」不過看似賺很多,但她卻坦言實際毛利真的很差,苦嘆:「這二年來什麼都在漲,從原料、食材到加工費用,甚至物流及人事等等,都漲不停。」
愛雅副業營收雖然破億,但她表示沒有賺到很多錢,有多的錢時也沒用在投資理財上,反而是和老公把錢拿來研發新商品,「因為我們覺得一個品牌,除了要有顯著的市場差異化之外,還要不斷的推出新品,才能讓客戶的忠誠度跟回購意願,一直良性循環!甚至帶來更多的新客戶。」
如今她有4位員工,因應公司營運陸續在成長,目前也正在擴展人力中。被問員工年終和福利?她則表示:「去年除了有提供員工國外旅遊外,每個人的年終基本都有2到3個月左右吧。」
另外,愛雅和老公共同經營品牌,她笑說起初兩人時常有摩擦,「因為老公創業經驗比我充足太多了,他會像是一個教官一樣的給我下指導棋,而我總覺得老公就是老公,就算是合作夥伴也不能是像爸爸一樣的教育我,所以我們就會有摩擦。」不過經過這幾年的磨合,如今已找到兩人的平衡,「老公是一個神隊友,在我需要幫助的時候都會給我一些方向,剩下的讓我去做決定,合作無間。」
談及今年的目標跟願景,她則說:「目前四月即將上市二支新品,有別於以往鍋品系列,算是加熱即食品。除了希望讓忙碌的現代人可以喫的方便外,更能健康美味兼俱。然後今年冬天也會再出一支新鍋物,也請大家拭目以待。」她期望 2025年不僅是營業額能再成長30%以上之外,更重要的是,希望讓品牌可以走向國際化。
標題:愛雅副業成長30%「營收破億」超狂! 霸氣招待員工出國…年終曝光
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