好評台中鵝肉推薦！食尚小編帶你看看這間西屯美食「酉金鵝」，是在地人氣很高的無骨鵝肉專賣，鵝肉鋪滿滿的「無骨鵝肉飯」百元有找，肉質鮮嫩入味，淋上店家自製的香醇鵝油、鵝油辣椒超銷魂！多種鵝肉料理也是好吃無雷，趕快跟著小編的腳步一起去嘗鮮吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台中人氣無骨鵝專賣
在台中有多間分店的鵝肉專賣「酉金鵝」，漢口總店位於台中市西屯區漢口路二段，鄰近甘肅成都停車場，步行約３分鐘即可抵達，開車前往的饕客們不用擔心沒位子停！店內環境寬敞舒適，外帶客人眾多，內用區也座無虛席，可見其人氣之高。店內菜單除了鵝肉飯，還有多樣化的鵝肉料理可以選擇，像是鵝肉切盤、各式主食、湯類、熱食小菜、涼拌小菜等，揪多一點人來用餐就可以多點幾道菜吃個過癮～
▲「酉金鵝」是台中人氣很高的鵝肉專賣店。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
▲小菜都整齊擺放在玻璃櫃裡，任君挑選。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
鵝肉飯鋪滿滿百元有找
來到「酉金鵝」，絕對不能錯過招牌的「無骨鵝肉飯」（95元），鵝肉鋪好鋪滿，還會淋上店家自製的香醇鵝油，光是聞到那迷人的香氣就口水直流了！鵝肉是當天現宰現煮，肉質鮮嫩多汁，完全不會乾柴，讓人忍不住一口接一口。店家還貼心在醬料區提供沾醬和鵝油辣椒，很多人買了鵝肉飯會來這邊加辣椒，愛吃辣的朋友不要錯過！門口處還有一大鍋鵝高湯讓你免費裝，內用則是喝到飽，裡頭不光是清湯而已，還有一些像是鵝脖子之類的鵝肉邊料可以撈來吃喔！
▲「無骨鵝肉飯」（95元）肉量給得很多，幾乎都看不到底下的白飯。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
▲「無骨鵝肉切盤」（380元，大份）鵝肉堆得像座小山，肉質鮮嫩美味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
▲如果有點鵝肉切盤，強烈推薦再點「鵝汁拌飯」（20元）一起吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
▲蒜蓉醬、鵝油辣椒、鵝高湯都是免費供應，可以自由取用。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
看更多：台中超強「黃金燒鵝」藏這！皮脆肉嫩限量晚來吃不到，巨無霸茶葉鵝蛋也必嘗
老饕必點小菜一次看
小菜的部分尤其推薦「韭菜豆芽綜合鵝下水」，每盤只要130元，裡頭包含了鵝胗、鵝肝、鵝心等３種部位，口感豐富有層次。老饕最愛的「鵝腸」（80元）也是處理得恰到好處，脆脆的口感帶著鵝肉的香氣，讓人一吃就上癮。「鵝血糕」（50元）是用現熬的鵝高湯煮製而成，搭配鵝油辣椒吃起來更夠味。很特別的是這邊也有賣「麻油腰只」（120元）去腥處理得宜，完全沒有腥味，口感很彈嫩。「燙青菜」（40元）可以選擇大陸妹或地瓜葉，經過鵝高湯川燙，再搭配鵝油香蔥，香氣十足，整體價格都算是很平價，推薦給大家～
▲「韭菜豆芽綜合鵝下水」（130元）裡面有鵝胗、鵝肝、鵝心，不沾醬也有淡淡的鹹香，完全不怕有腥味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
▲「鵝腸」（80元）入口脆香Q彈，可以搭配韭菜一起吃，口感更豐富。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
▲「鵝血糕」（50元）是用鵝高湯煮的，愛吃辣的朋友可以加上鵝油辣椒更香。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
▲其他小菜像是「麻油腰只」（120元）、「燙青菜」（40元）表現也都不俗。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
▲「鵝丸湯」（30元）鵝丸彈牙口感，一口咬下鮮美飽滿的肉汁溢滿嘴中。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣（）
【店家資訊】
原文轉載來自：源鏈接
