同樣都是吃剩的骨:憑啥排骨貝殼是乾垃圾 龍蝦魚骨就是濕垃圾?


作者:宋田夫

四色垃圾桶已經正式入駐上海市 | 拍攝者:Nekout

正當吃瓜群眾還在網上刷著上海人的段子,住建部就宣布垃圾分類要在全國46個重點城市強制推行。

這麼一來好多人都蒙了,這也太突然了吧?

垃圾分類由來已久

實際上,垃圾分類在中國並不是一個新鮮事。

大家可能想不到,1957年的《北京日報》就刊載了提倡垃圾分類的文章,之後也推行了一段時間[1]。當時國內比較窮,分類主要是為了回收有價值的廢品,或者利用有機垃圾積肥。遺憾的是,這個政策沒有持續太久。

改革開放後,國內的垃圾也和經濟一樣猛增,解決垃圾問題迫在眉睫。 2000年,政府開始在全國范圍內推行垃圾分類,選取了京滬廣深寧杭廈桂8個城市作為試點。但由於各種原因,收效甚微。

中國街頭隨處可見的兩分垃圾桶,但是形同虛設|圖片來源:Pixabay

相信不少朋友和我一樣,是在日本動畫裡第一次接觸到垃圾分類的。和日本人民比起來,上海人民簡直不要幸運太多。

上海的垃圾只有4大類,日本的有10大類;上海的垃圾分類指南只有一頁,日本的有三十多頁;上海剩飯剩菜一天收一次,日本一周收兩次;在上海扔錯只要罰款200元,在日本可能要蹲監獄……

除了日本以外,許多發達國家在垃圾分類工作上已經取得很好的成績。比如歐盟的許多國家已經實現有機垃圾零填埋[5]。

野原新之助家的垃圾桶遠遠不止四個

垃圾分類絕不是沒事找事,也不是面子工程,而是改善我們的生活質量的必要手段,可以說功在當代,利在當代。

垃圾圍城亟待解決

中國已經是生產垃圾最多的國家。 2017年,中國的城市生活垃圾總共超過了2億噸[2],一個城市居民每天能生產約700克垃圾[3]。由於高速的城市化,我們生產的垃圾以每年4%的速度增長著[4]。

中國的城市人口和生活垃圾都在快速增長|圖片來源:參考文獻[3]

中國的垃圾處理技術起步比較晚。 2005年前後,全國每年還有約一半生活垃圾沒有安全處置。到了2017年,這一比例還有約2.4%。

目前,主要的垃圾處理方法有兩種:填埋和焚燒。

填埋是中國使用最多的處理技術。 2017年,中國依然有60%的垃圾被填埋了。這種技術簡單方便,成本低,理論上能處理所有類型的垃圾。

近年來中國的城市生活垃圾處理技術|圖片來源:參考文獻[2]

早期的填埋真的是字面上的“不做任何處理直接挖坑埋了”。時間一長,水分帶著垃圾中的有害物質進入土壤甚至地下水中。這種污染是不可逆的,可以持續上百年。後來填埋技術進步,對污染做了防護。但是,填埋場附近的臭味和蚊蟲都是居民不願意接受的。

填埋場需要一塊開闊的土地,考慮到運輸成本,一般選在城市郊區。由於填埋量大,國內一些城市已經被垃圾包圍了。隨著城市規模擴大,現在的生活區也可能擴展到原來的填埋場附近。

如果城市發展快,填埋場可能還在運營。惡臭、昆蟲、污染的問題讓附近的居民不勝其煩。居民小區和填埋場之間的糾紛現在是新聞上的常客。

被垃圾填埋場包圍的北京城|圖片來源:參考文獻[6]

為什麼這麼多垃圾要填埋呢?直接焚燒掉不行嗎?因為中國的垃圾的“質量”太差了,無法進行焚燒。垃圾分類就是解決這個問題的關鍵。

垃圾不分類=浪費資源

說中國垃圾“質量差”,並不是玩笑話。我們先看一下中國的城市生活垃圾裡都有一些什麼東西:

近年來中國的人均垃圾產量以及組成| 圖片來源:參考文獻[3]

作為吃喝大國,餐廚垃圾在中國的城市垃圾裡佔有非常大的比重。 2014年,這個比重超過了2/3。人均垃圾產量慢慢降低,但是餐廚垃圾一直很穩。就是這些餐廚垃圾,直接拉低了中國垃圾的水準。

一些可回收物,比如廢紙,沾上湯湯水水之後,就沒什麼利用價值了。餐廚垃圾讓中國垃圾含水率特別高,甚至達不到焚燒處理的最低要求[5]。如果強行燒掉富含水分的餐廚垃圾,能耗更大不說,還會產生大量二噁英——國際公認的一級致癌物。

最後,大部分垃圾只能和餐廚垃圾一起填埋了。但是餐廚垃圾的水分又讓填埋的污染隱患更大。其實,垃圾中只有一部分需要填埋,但如果沒有進行過分類,填埋量就增加十倍不止。

一些國家地區的垃圾處理方案|圖片來源:參考文獻[5]

知道中國垃圾的問題,解決方案也就呼之欲出:垃圾分類。把能一起處理的垃圾歸為一類,分開收集避免互相污染。

固體廢棄物處理的三原則是:減量化、無害化、資源化。垃圾分類可以大大減少填埋量,不用擔心越來越多的填埋場包圍我們。還可以降低無害化處理的難度,不用擔心我們的居住環境越來越差。

分類之後,各種垃圾之間不會互相污染,垃圾才能變成資源。由於回收價值增加,實施垃圾分類後,收集垃圾的成本反而會降低[8]。分類好的垃圾,堆肥、焚燒也會產生經濟效益。德國通過分類可以回收2/3的生活垃圾,垃圾處理的年收益可達到700億歐元[7]。而按安全處理成本計算,我們每年還要為處理垃圾投入幾千億元。

垃圾分類可以為垃圾處理增加收益|圖片來源:Pixabay

如何分類能靠豬來判斷嗎?

網民曾對繁複的垃圾分類吐槽:多考慮考慮豬的想法,就會分類了。其實看到這裡您也明白了,垃圾分類的依據是垃圾的處理方式,能夠一起處理的垃圾分成一類。

網傳簡易垃圾分類圖

可回收物就不用多做解釋了。在沒有分類政策之前,民間就有很多拾荒者蒐集這類垃圾。但是國內的可回收物被其他垃圾污染,我們還要從國外進口洋垃圾,因為它們比較乾淨。如果分類政策能很好地執行,我們已經有成熟的技術利用它們了。

有害垃圾含有對人體和環境有重大危害的物質,比如一些溫度計、電池裡有重金屬,油漆裡有有機溶劑。它們要先接受無害化處理,然後再填埋。危險廢物填埋場也有更高的要求。

濕垃圾最後的處理方法主要是堆肥。堆肥就是利用細菌把有機質轉化成容易吸收的肥料。除此以外,發酵產沼氣也是處理這些垃圾的有效方法。

幹垃圾最後的歸宿是焚燒爐或者填埋場。可燃就焚燒,否則填埋。這兩者是中國使用最廣泛的,技術已經很成熟。分類之後,需要處理的垃圾數量更少,質量更高,處理難度也低得多。

實行垃圾分類之後,一些網友發現自己好不容易分類好,結果被環衛工人倒進同一輛垃圾車。這難免讓人懷疑這次垃圾分類是不是表面文章。實際上,分類好的垃圾應該由專用的垃圾車分別運輸,絕對禁止混運。下次要是還發現這種情況,建議大家撥打12345舉報。

分類完的垃圾由專用垃圾清運車運輸|圖片來源:東方衛視

垃圾分類之後,處理方式比以前簡單多了,無害化也更容易。城市居民也可以享受更高的生活質量。

價值萬元的分類學課程

通過上面的介紹,你們已經了解了基本的分類依據。下面就該進入實踐環節了,掌握一下這些規則,你就可以超過全國大部分圾友。

垃圾是指固體廢棄物,無害的液體請倒進下水道|圖片來源:Pixabay

如果你準備扔一件垃圾,第一步是確定它是不是可回收物。可回收物包括紙張、塑料、金屬、玻璃、木頭和衣物幾類。注意,紙張主要是沒有污染的書報紙和包裝紙等。衛生紙、紙巾、紙杯之類的回收價值不高。同樣,一次性塑料杯、塑料袋、塑料包裝等也不是可回收物。

如果不是可回收物,下一步就要確定是不是有害。含有或者接觸過重金屬、藥物的垃圾都是有害的。此外,指甲油、染髮劑、油漆裡有毒性的有機溶劑,這些溶劑和盛裝它們的容器都是有害垃圾。一般的化妝品是無害的,屬於乾垃圾。

最後就是乾濕分類。有機含量高、容易腐敗的扔到濕垃圾或者相應的垃圾桶。濕垃圾末端處理的第一步是粉碎,所以一些比較硬的別扔進濕垃圾,它們會破壞粉碎刀片。之前有人說小龍蝦殼是乾垃圾就是沒有理解這一點。這裡教你一個訣竅,能捏碎的殼是濕垃圾,捏不碎的基本就是乾垃圾了。

那張網傳圖是錯誤的,小龍蝦整隻都是濕垃圾噢!

按照上海四分法,剩下的就是乾垃圾了。國標還細分出可燃垃圾,也容易區別。一些難拆分的垃圾比如筆、牙刷、牙膏都是這一類。最後注意,倒完其他垃圾後記得把垃圾袋也扔到這裡。

垃圾分類最好還是交給科技|圖片來源:上海發布

現在,垃圾分類是全世界文明國家的趨勢。中國的國際地位不斷上升,北京上海等城市已經成為國際大都市。垃圾問題直接關係到城市的形象,也直接影響我們的生活。

過去19年,中國經歷了一次失敗的垃圾分類,結果慘遭十面埋伏。如果還不重視,再過19年,不知道城市裡是否還有我們的容身之所。

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