韓式烤肉吃到飽太幸福!台北喜來登大飯店「十二廚自助餐廳」,即日起~11/30期間推出「韓國美食節」主題餐季,餐檯供應超過30道經典韓式料理,韓國烤肉、韓式炸雞、人蔘雞粥、泡菜湯、辣燉海鮮通通有,人氣超高的松葉蟹腳、螃蟹一樣吃得到!9月底前平日用餐還有「4人同行1人免費」,持教職員證件用餐也有75折好康!想知道必吃菜色有哪些?趕緊跟著小編來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
「十二廚」9月優惠一次看
台北喜來登大飯店1樓超人氣「十二廚自助餐廳」,地點位於台北市忠孝東路一段,交通方式可搭乘捷運至「善導寺站」,下車走2號出口即達,飯店旁也有公車站牌,不僅交通便利,料理餐檯更多達12區,是許多老台北人心中的高CP質Buffet首選!
即日起~9/30期間,民眾透過線上預訂「週一至週三午餐、下午茶與晚餐時段」用餐,4人同行即享1人免費,每組訂位最多可優惠3人免費;另外還有教師節優惠,於「週一至週五午餐、下午茶,以及週一至週四晚餐時段」用餐,4人以上同行並出示「台北市教師會會員卡」或「台北市教師識別證」,結帳即享75折優惠,每張有效證件最多適用10人(含)共享優惠。
▲「十二廚自助餐廳」地點位於台北喜來登大飯店1樓。(江亭儀 攝)
「韓國美食節」韓式烤肉吃到飽
即日起~11/30期間,十二廚推出「韓國美食節」主題餐季,由來自韓國的新任西餐行政主廚-孫榮KAI,帶來超過30道正宗韓味料理,並親手製作200公斤韓式泡菜與50公斤蘿蔔泡菜,許多食材及醬料都是直接從韓國進口,將最道地的韓味帶上五星級飯店餐檯!小編首推必衝「韓式烤肉區」,吃得到「韓式川辣豬五花」「韓式炭烤豬肉」「韓式炭烤板腱牛」,搭配蒜頭、韭菜一起吃更道地,假日午晚餐還能吃到升級版「現煎帶骨牛小排」!可依喜好自由搭配起司堅果辣椒醬、包飯醬、韓式燒烤醬與美生菜享用。
▲來自韓國的新任西餐行政主廚-孫榮KAI,精通韓式、日式、西式料理,為這次韓國美食季帶來超過30道正宗韓味料理。(江亭儀 攝)
▲韓式烤肉區吃得到「韓式川辣豬五花」「韓式炭烤豬肉」「韓式炭烤板腱牛」,通通美味無雷。(江亭儀 攝)
▲吃韓式烤肉可自由搭配美生菜、起司堅果辣椒醬、包飯醬、韓式燒烤醬享用。(江亭儀 攝)
超過30道韓式料理任你夾
這次的「韓國美食節」特別設置道地韓式小菜專區,提供多種韓式泡菜、辣蘿蔔、海帶芽、豆芽、小黃瓜、杏鮑菇等14種選擇,超入味的「麻藥溏心蛋」推薦必夾!熱食區還吃得到韓國版火山排骨「韓式馬鈴薯燉肉」「韓式雜菜海鮮冬粉」「韓式燉牛肉」「韓式醬烤羊排」「海鮮煎餅」「韓式炸雞」「辣炒年糕」「韓式豆腐豬肉泡菜鍋」等好料,主廚私心推薦的「釜山豬肉湯飯」、逛受饕客好評的「大邱辣燉豬肋排」同樣不可錯過!
▲吃韓式料理不可少的醃漬小菜特別設置專屬餐檯,有多達14種選擇任你夾!(江亭儀 攝)
▲超入味的麻藥溏心蛋推薦必夾,不吃辣的朋友也能試試小黃瓜、杏鮑菇或海帶芽。(江亭儀 攝)
▲熱食區有各式各樣的經典韓式料理,並提供多種醬料可搭配享用。(江亭儀 攝)
▲「韓式馬鈴薯燉肉」以芝麻粉、白菜與韓式大醬細火燉煮,湯汁濃厚,軟嫩入味。(江亭儀 攝)
▲海鮮控必夾用料豐富的「韓式雜菜海鮮冬粉」和「辣燉海鮮」。(江亭儀 攝)
▲「大邱辣燉豬肋排」以洋蔥、蘋果與蜂蜜醃漬入味,再加入大蒜快炒,辣中帶甜、香氣四溢。(江亭儀 攝)
▲「韓式醬烤羊排」是肉控的最愛。(江亭儀 攝)
▲經典韓國街頭小吃「辣炒年糕」,在這也吃得到。(江亭儀 攝)
▲「釜山豬肉湯飯」選用新鮮豬五花與內臟,搭配韓國大蔥與蒜末慢火細熬,乳白湯頭濃郁卻不膩口,米飯吸滿肉香精華。(江亭儀 攝)
另一大亮點,就是KAI主廚將不定期出沒,親自料理「鮑魚海鮮人蔘雞粥」,嚴選幼嫩春雞入鍋,於雞身填入高麗蔘、糯米、栗子、白果、黃耆及松子,以獨家秘方的洗米水慢火熬煮,成就香濃湯頭與軟嫩雞肉,再加入以自製蔘酒爆炒的鮑魚、白蝦與中卷,用料豐富,營養滿滿。
▲每日12:00~13:30、18:30~20:00會有主廚現場表演製作「鮑魚海鮮人蔘雞粥」。(江亭儀 攝)
▲「鮑魚海鮮人蔘雞粥」加入以主廚自製蔘酒爆炒的鮑魚、白蝦與中卷,用料豐富,營養滿滿。(江亭儀 攝)
松葉蟹腳、螃蟹無限供應
除了期間限定的韓式料理,老饕最愛的海鮮區依然有供應松葉蟹腳、青花蟹、牛蹄蟹、鮮美白蝦、淡菜任你夾,兩側餐檯則提供每日嚴選現流海產,包括:鮪魚、鮭魚、旗魚等多款生魚片,還有多種炙燒握壽司、花壽司,涼菜區推薦必吃很特別的「哈密瓜帕瑪生火腿」,以及期間限定的「韓式牛肉水冷麵」,另外像是煙燻鮭魚、涼拌大薄片、泰式酸辣海鮮等,味道都很不錯。隱藏版的「印度料理區」由正宗印度主廚坐鎮,提供多種口味的現做烤餅配咖哩,小編私心推薦這區也不可錯過!
▲老饕最愛的海鮮區依然有供應松葉蟹腳、青花蟹、牛蹄蟹、鮮美白蝦、淡菜、各式生魚片、壽司等好料。(江亭儀 攝)
▲「韓式牛肉水冷麵」麵條Q彈,搭配牛肉與蔬菜熬煮後冰鎮成冰沙湯頭,入口沁涼爽口。(江亭儀 攝)
▲由正宗印度主廚負責的印度料理區,提供多種口味的現做烤餅配咖哩,小編推薦這區也不可錯過!(江亭儀 攝)
甜點區「開心果舒芙蕾」也要嗑
別忘了留點空間給新登場的特色甜點!香噴噴的「韓式堅果糖餅」、吃得到整顆雞蛋的「明洞雞蛋糕」、韓國熱夯的「巧克力軟餅乾」、自然清甜結合奶香的「香緹玉米塔」、色彩繽紛的「韓式松片與年糕」任君挑選。十二廚知名的現做舒芙蕾,這次則推出「開心果生乳」口味,舒芙蕾鬆餅質地輕盈、口感綿密,搭配堅果奶香更添層次。一旁還有可以自己DIY製作的「草莓優格霜淇淋」,滋味酸甜爽口。飲品區推出3款全新特調「彈珠藍氣泡」「白葡萄馬格利」「紅石榴冰茶」可嘗鮮。
▲韓國美食節的應景甜點,包含韓式松片與年糕、韓式堅果糖餅、韓式黃豆粉年糕等。(江亭儀 攝)
▲「明洞雞蛋糕」口感鬆軟綿密,裡頭藏有真的雞蛋!(江亭儀 攝)
▲「開心果生乳舒芙蕾鬆餅」質地輕盈、口感綿密,搭配堅果奶香更添層次。(江亭儀 攝)
▲櫥窗裡還有韓式乳酪蛋糕、提拉米蘇、玉米塔、脆皮泡芙等豐富選擇。(江亭儀 攝)
▲飲品區推出3款全新特調「彈珠藍氣泡」「白葡萄馬格利」「紅石榴冰茶」。(江亭儀 攝)
【十二廚價格】午餐/下午茶/晚餐
時段 | 成人價格 | 兒童價格 |
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午餐|週一至週五 | 1,490元+10% | 745元+10% |
午餐|週六至週日 | 1,790元+10% | 895元+10% |
下午茶|週一至週五 | 990元+10% | 495元+10% |
下午茶|週六至週日 | 1,190元+10% | 595元+10% |
晚餐|週一至週四 | 1,590元+10% | 795元+10% |
晚餐|週五至週日 | 1,790元+10% | 895元+10% |
【餐廳資訊】
十二廚 韓國美食節
活動時間:即日起~11/30
地點:台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
營業時間:午餐 11:30~14:00/下午茶 15:00~17:00/晚餐 18:00~21:00
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