說起台灣人最愛的小吃,國民美食「鹹酥雞」絕對榜上有名,從夜市攤販到國宴餐桌,在台灣的大小角落都能看見它的身影。各式食材在醃製後裹上粉漿,與九層塔一起下鍋油炸,鹹酥雞的濃郁香氣與酥脆口感往往讓人難以抵抗,在眾多品項中,網友們又最推薦什麼呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「鹹酥雞必點品項」話題的網路聲量表現,帶大家了解網友熱議的鹹酥雞10大必點品項。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
鹹酥雞加九層塔更好吃
觀察近3個月網友針對「鹹酥雞必點品項」的討論,發現「鹹酥雞」是最多人喜愛的品項,酥脆外皮配上鮮嫩多汁的雞肉,讓人難以抗拒。許多網友分享,在自己深夜下班或是心情低落時,來上一包鹹酥雞,總是能撫慰一天疲憊的身心靈,也有人表示,自己在冬天時往往格外想吃鹹酥雞,「寒流好冷,害我每天都想吃鹹酥雞!」
此外,許多鹹酥雞愛好者也十分重視鹹酥雞搭配的香料,如九層塔便是不可缺少的角色,有網友便表示自己吃鹹酥雞一定會加九層塔,「口感,香氣,變得更好吃」「九層塔是鹹酥雞的靈魂」。
雞排爆汁口感征服味蕾
排行第2名的「雞排」也是網友熱議的品項,咬下一大塊裹著金黃外皮的鮮嫩雞肉,往往帶來無可比擬的滿足感,有網友便表示有時候「就突然想吃雞排」,可見雞排的「爆汁」口感征服了許多人的味蕾,不同店家也會在雞排上加上梅粉、胡椒粉及辣椒粉等不同的調味料,讓口味更豐富,不同風味的雞排也都各有自己的支持者。
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魷魚Q彈可口
此外,口感Q彈的「魷魚」亦是許多網友推薦的鹹酥雞必點品項,無論是「魷魚腳」或是「魷魚圈」,都能讓人品嘗到新鮮魷魚的鮮味與油炸香味結合的美味,吃起來較為清爽,絕佳的口感更讓魷魚成為眾多品項中不容錯過的一味!
甜不辣、雞腿、薯條、米血也深受歡迎
除了上述的熱門炸物外,口感蓬鬆的「甜不辣」、厚實有嚼勁的「雞腿」、酥脆的炸物經典「薯條」及咬下去軟中帶硬的「米血」等品項,在網友的美食清單上也都占有一席之地,多樣的食物讓每位顧客都能在鹹酥雞攤前找到心儀的品項,點出屬於自己的「經典組合」。
吃鹹酥雞為自己身心靈加油打氣
鹹酥雞最大的特點便是可以一次吃到不同的炸物品項,在以上的必點品項中,有你的最愛嗎?或是,你也有冷門私藏的鹹酥雞品項可以推薦呢?在寒冷的冬夜中,不妨來上一包熱騰騰、香氣四溢的鹹酥雞,為自己的身心靈加油打氣吧!
▲10大鹹酥雞必點品項。(圖片來源:社群實驗室)
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