人類為什麼不吃食肉動物的肉?真的不是因為對方太兇,…


人類為什麼不吃食肉動物的肉?真的不是因為對方太兇,而是太髒了的頭圖

人類為什麼不吃食肉動物的肉?真的不是因為對方太兇,而是太髒了

不知道你想過沒有,咱們現如今吃的家畜幾乎都是食草動物,餐桌上很少見到食肉動物的肉。有人認為這是因為捕食食肉動物比較凶險,所以人們才沒有吃食肉動物的肉。但真的是這樣嗎?

人類為什麼不吃食肉動物的肉?

人類之所以不喜歡吃食肉動物的肉,其實是因為食肉動物難以馴化。現如今我們吃的肉類來源,絕大多數都來自於馴化動物。這是因為野生動物不僅捕殺難度高,而且野生動物生存環境不可控,導致它們身上是否攜帶致病病菌等都無法保證,所以現如今很多國家都禁止食用野生生物。

然而要知道的是,並不是所有的動物都能夠被馴化,被馴化的動物要滿足多個條件。首要的條件是:食物來源簡單,以牛羊為例,它們的食物是各種草本植物,而草本植物來源廣泛。不僅如此,牛羊還能夠以農作物秸稈為食,農作物秸稈是人類農業的副產物;除此之外,牛羊還能夠以乾燥的植物為食,而一些無法以乾燥食物為食的生物就難以被人類馴化,比如:駝鹿喜歡以新鮮的植物,還喜歡大量進食水生植物,由於它們對食物的要求非常高,以至於它們難以被人類馴化。

食肉動物之所以難以馴化,就是因為它們對食物要求非常苛刻,它們的主要食物是各種肉類,然而人對肉類的需求也很高,與其將肉類用於飼養食肉動物,不如直接吃掉這些肉類。

其次,食肉動物的性格並不溫順,在飼養過程中很容易誤傷農場主,這就導致人類在馴化食肉動物的過程中很容易受傷。比如:馬戲團雖然馴化了老虎,但是也時有發生老虎傷人事件。如果大規模飼養獅子、老虎等食肉動物,那麼老虎、獅子傷人事件發生的概率更高。

還有,食肉動物大多喜歡獨居,只有獅子是個例外,但獅子也有領地意識。獨居的食肉動物對領地要求非常高,導致人類在飼養過程中難以為它們提供足夠的場地,飼養效率低下。

大多數食草動物喜歡群居,群居能夠以最少的場地養活足夠多的個體,飼養效率較高。

正是因為食肉動物難以滿足人類的馴化條件,以至於它們沒有被人類馴化,所以自古以來它們就不是人類的主要食物。

食肉動物的肉不安全

除了食肉動物難以被馴化之外,人類之所以不吃食肉動物的肉,還有一個原因食肉動物太髒了。

以獅子為例,獅子雖然會主動捕食獵物,但是獅子也是機會主義者,一旦它們發現腐肉,它們也會很開心地大快朵頤。而食肉動物中含有多種微生物,微生物在分解食物的過程中也會產生大量的毒素。獅子的胃酸較強,它們的胃酸可以殺死食物中攜帶的微生物,同時也對生物毒素具有一定的抵抗力,所以它們進食腐肉也不會腹瀉、拉肚子甚至是死亡。

不過,獅子在進食腐肉的過程中,一些微生物等可能會殘存在它們的口腔、牙齒、皮毛等地方,人類在捕殺獅子的過程中,一旦被它們誤傷,有感染的風險。

而食草動物的食物是各種植物,植物和動物的親緣關係非常遠,這就導致能夠感染植物的病菌很難感染動物,所以食草動物的肉質比較“乾淨”,食用食草動物要比食用食肉動物要安全一些。

食肉動物的能量來源較少

從底層邏輯來講,人類之所以不食用食肉動物的肉,是因為能量不僅會流動,而且在能量的流動過程中會損耗。

在地球上,絕大多數生物利用的能量都來自於太陽能,當太陽照射到地球表面時,植物能夠通過光合作用將其轉化為澱粉、醣類等物質;食草動物可以通過植物來獲得能量,而食肉動物可以通過食草動物來獲得能量。

也就是說,能量會在太陽能——植物——食草動物——食肉動物中流動,而能量在流動過程中,會產生大量的損耗,導致它們只能將自身的10%傳遞到下一個營養等級。

比如:10畝地能夠養100頭羊,而100頭羊卻只能夠養1頭獅子。對於人類而言,無論是羊還是獅子,都是蛋白質能量來源,但與其吃一頭獅子,不如吃100頭羊,所以人類才沒有食用食肉動物,而是以食草動物為食。