長期不吃主食,人會變得怎麼樣?真的會變瘦嗎?


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長期不吃主食,人會變得怎麼樣?真的會變瘦嗎?

在網上流傳著一種減肥方法:不吃主食減肥法。其實這個方法很早之前就有人使用過,明星們為了保持良好的上鏡狀態,會減少或者不吃主食,比如:劉詩詩曾經透露過,自己是個喝水都會胖的類型,為了上鏡大約有5年沒有吃過主食。

主食,就是指碳水化合物的主要攝入來源比如:小麥,玉米,大米等穀物,在一些較為貧困的地方,人們也會把馬鈴薯或者是紅薯等塊莖類的植物當作主食,這些食物無一例外的都是含有大量的碳水化合物。

主食所含有的熱量多,所以很多減肥的人會不吃或者少吃主食,但是專家們告誡:減肥期間也應該要攝入主食,長期不吃主食,將會給人體帶來較大的負擔。

為什麼要吃主食?

我們知道,人體即使不運動、不工作也會消耗大量的能量,這部分能量就叫做基礎代謝。我們所吃的食物就是為了滿足人體日常所需的消耗,而主食就是我們能量的重要來源之一。

一般情況下,人們不吃主食時,也不會額外地進食其餘的高蛋白質、高脂肪食物,導致人體獲得的能量減少。而人體為了維持自身運轉,會將我們所進食的蛋白質食物當作熱量消耗,而這就導致供給身體的蛋白質大幅度減少。

我們的身體細胞在運轉過程中離不開蛋白質,當蛋白質供給減少之後,就會出現肌肉流失、皮膚彈性降低、脫髮、容易疲憊等現象,甚至有些女生還會出現月經紊亂的情況。

除此之外,碳水化合物供應的減少,也會導致人體低血糖的出現,許多通過餓肚子或者不吃主食來方式來實現減肥目標的人,有可能會遇到頭暈、冷汗甚至是昏倒的現象。如果偶爾一次的低血糖,那麼通過快速補充糖分或者碳水化合物的方式能夠改善,但如果長期低血糖,將會導致人體心慌,顫抖,面色蒼白,甚至會導致性格易怒,暴躁和昏迷。

不吃主食也會導致人體內的營養失衡,容易缺乏維生素B和礦物質,而維生素B屬於水溶性物質,它們不會儲存在體內,而是會隨著人體代謝排出體外,這就需要我們每天都要補充維生素B,補充維生素B最好的食物就是主食。缺乏維生素B將會導致我們情緒沮喪,思維能力下降,甚至出現失眠、抑鬱等情況。

從以上可以看出,主食對於人類而言至關重要,長期不吃主食將會導致人體面臨一系列的問題。當然,也有一些人可以通過營養師的合理膳食安排,以及維生素補劑等為人體提供相應的能量,但對於我們普通人而言,最簡單、廉價的方式就是保證飲食足量的攝入。

更為重要的是,研究人員發現,不吃主食並不能減肥,雖然在短期內可以使得人的體重下降,但是超過6個月之後,人體的體重還會反彈。由於這種減肥方式不僅沒有效果,反而還會損害人體健康,所以目前專家們並不推薦這種減肥方式,而是提倡更為健康的減肥方式。

吃主食能減肥嗎?

雖然減肥的人都不敢吃主食,但其實合理的食用飲食也能幫助我們減肥。

在減肥期間,你可以將你的主食換成粗糧,粗糧並不一定都是雜糧,而是我們現代吃的大米、麵粉等都是精糧,去掉了表層的麥麩和米糠。麥麩和米糠有助於我們的腸胃蠕動,同時還會使得主食GI值變低。

當然,在飲食過程中,要分階段進行少食策略,在第一個階段時,你可以戒掉一個你每天吃的高熱量食品,比如:奶茶,薯片等;等到下一個階段時,再戒掉一個高熱量食品。注意的是,即使要戒掉一些高熱量食品,也要確保自己每天能夠攝入足夠的主食、蔬菜、水果和肉類,不能取消任何一個品類,畢竟不同的品類提供的營養元素不同。

這種方式雖然讓你瘦得沒那麼快,但是比較健康,不會給身體帶來較大的負擔。

只是,現如今許多人在喊著減肥時,其實自身並不胖,而是皮膚不夠緊緻,這一點其實並不能通過減肥來獲得美好身材,比如:翹臀和馬甲線,而是要靠運動來提升自己的肌肉含量,讓身材更加凹凸有致。

最後,祝愿每一個人都能獲得自己想要的好身材。