人喝水到身體恢復缺水需要十分鐘,為何剛喝水就能止渴…


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人喝水到身體恢復缺水需要十分鐘,為何剛喝水就能止渴?

人在口渴後喝水,水分被身體吸收需要一定時間,大約10~15分鐘才能恢復身體的缺水狀態;然而我們剛喝下水就會消除口渴感,這是因為身體對口渴與飲水的反饋機制相當完善,飲水動作就能直接抑制口渴的興奮信號。

成年人身體的大約70%重量是水分,水分控制著人體內的滲透壓力,當我們身體開始缺水時,大腦就會發出口渴信號,告訴我們需要飲水,如果缺水嚴重還會導致脫水,甚至死亡。

美國加州理工大學生物學教授的一項研究,揭示了口渴和飲水的調節機制,研究人員用最新的技術標記了小白鼠的特定神經元,然後研究小白鼠口渴與喝水時神經元的變化情況。

在小白鼠的大腦中,有三個區域參與了口渴調節機制,分別為SFO,MnPO和OVLT,三個區域都有刺激喝水的神經元,其中SFO和OVLT與血液相連,能感知血液中鈉濃度水平的變化,而血液中鈉濃度含量與身體水分密切相關。

研究發現,MnPO區域能接收來自SFO的口渴信號,然後再把信號傳輸給上級大腦,如果MnPO區域作用失效,那麼無論如何刺激SFO和OVLT區域,都不會引起小白鼠的飲水行為;如果單獨刺激小白鼠的MnPO區域,無論是否真的缺水,都會引發小白鼠的飲水行為。

從飲水到血液含水量恢復正常水平需要大約十分鐘,為了解決這期間的時間差,當飲水行為產生時,MnPO區域的抑制神經會被激活,暫時抑制來自於SFO的口渴信號,於是大腦就不會覺得口渴了!

研究還發現,抑制迴路可能與口腔的吞嚥活動有關,口腔吞嚥液體和固體時的動作是有區別的,而且飲水過程中產生的抑制信號,讓大腦感到的滿足感時間最長,該研究不排除還有其他方式產生抑制口渴的信號,比如視覺信號也能一定程度上抑制口渴感,才有了“望梅止渴”的說法,但滿足感的持續時間不長。

所以我們口渴後的飲水行為,能直接抑制大腦中的口渴信號,而不是靠血液中的滲透壓來解除口渴信號。