母雞未受精,為什麼365天都在下蛋?


母雞未受精,為什麼365天都在下蛋?的頭圖

母雞未受精,為什麼365天都在下蛋?

鳥類下蛋的目的並不是給自然界的其他動物提供食物,因為鳥跟植物不一樣,它不是自然界的產生者,而是消費者,它下蛋的目的就是為了孵化後代。

我們身邊的母雞也一樣,它下蛋並不是為了給人類提供優質的蛋白質,也不是為了換取食物,只是為了孵化小雞,擴大種群數量。

那為什麼雞卻每天都在下未受精的雞蛋,這些雞蛋又孵化不出小雞,這不是浪費能量嗎?確實是這樣的,但是對於雞來說卻不以為然,因為人類利用了它們身上的bug,使得它們可以無限地下未受精的蛋。

要想了解雞身上的bug,我們就需要知道雞是怎樣繁殖後代的。

公雞和97%的鳥類一樣沒有“傢伙事”,只有一個集排泄、生殖、交尾為一體的泄殖腔,我們小時候看見公雞有時會飛到母雞背上,並且啄母雞,還以為它們是在打架。

其實不然,它們是在繁殖後代,公雞和母雞繁殖的過程非常的快捷、和諧,就跟倒水一樣,公雞把自己的泄殖腔和母雞的對準,遺傳物質倒進去就結束了。

公雞就完成了自己的職責,剩下的事都是母雞的了。

要知道的是,母雞下不下蛋跟公雞沒有關係。

也就是說,就算一隻母雞一輩子都沒有見過公雞,沒有洞房花燭,它照樣會定期下蛋。因為雞蛋是雞的卵子發育出來的,有沒有公雞,母雞都必須排卵。

就跟哺乳動物一樣,有沒有雄性,都不會影響雌性排卵。但區別在於雞是卵生動物,它的後代需要在體外發育,所以它必須給自己的卵細胞提供一套後代發育所需的全部營養。

母雞的卵細胞最初產生於卵巢的卵泡之中,並在這裡開始最初的發育,卵細胞會在卵泡裡被一層一層的裹上卵黃,等卵黃越來越多,越來越大,就撐破了卵泡,開始排卵。

卵黃最初來到的地方叫漏斗部,在這里大約待十幾分鐘,等待受精。不管有沒有受精,時間一到,卵黃會繼續往下走,在接下來經過的地方會緩慢的裹上蛋白,最後在子宮裡形成蛋殼,一顆雞蛋就形成了。

不管有沒有公雞的參與,這套程序都會進行下去。

那麼問題是,母雞為什麼要這樣做?如果下蛋就是為了繁殖後代,它完全可以選擇在與公雞交尾完成以後在排卵,然後讓卵子發育,並且為卵細胞受精,這樣它下出來的就全是受精蛋了。

這樣做就不會浪費能量。

有兩點原因導致了就算沒有交尾,雞也會頻繁地排卵,且會把卵子發育成一顆完整的雞蛋。

雞跟哺乳動物受精、繁殖的過程不一樣,哺乳動物雄性的遺傳物質只能在雌性體內保存很短的時間,最多2天,就會全軍覆沒。

而雞在接受了一次公雞的交尾以後,公雞的遺傳物質可以在母雞的體內保存很長的時間,最短3天,最長為21天,平均也有12天的時間。

也就是說,只要母雞在正常的環境下生存,它到處胡轉悠,每個月至少可以保證遇見公雞兩次,這個頻率不高吧,這樣就可以保證母雞的體內總是儲存著公雞的遺傳物質。

那麼母雞每次排卵的時候,都可以做到讓雞蛋受精,產下受精蛋,自然情況下是不會出現問題的。

其次就是,既然母雞在自然狀態下可以保證體內有“存貨”,那當然是排卵越多越好,這樣後代就越多。

所以在自然進化中,母雞在沒有人干涉的情況下,它是不會浪費能量的,基本上每一顆雞蛋都可以受精,誕生出小雞。

但是雞的生活已經不自然了,在人為的干預下,現在的母雞都被關進了籠子裡,使它一輩子都見不了公雞,所以它下的蛋都不是受精蛋,都不能孵化小雞。

還有就是,在自然狀態下的母雞,也不是每天都排卵都能下蛋,有些雞的產蛋率很低,一年下一百顆雞蛋都算好母雞了。

而且母雞不僅要下蛋,它還要負責孵蛋,這樣母雞就可以休息一段時間不下蛋。

母雞孵蛋是有規律的,它不是一顆一顆的孵化,這樣太麻煩了。一次性孵化數隻小雞,這樣更科學一些。

所以母雞會數數,當它下蛋的數量滿足孵化的要求時,母雞就會開始孵蛋模式,停止排卵,並且升高自己的體溫,在孵化期間母雞不吃不喝,等小雞孵化出來的時候,母雞也會變得消瘦許多。

在這之後,母雞就會照顧小雞,直到小雞能夠獨立生存,母雞才會再次開啟下蛋模式,進入下一輪的攢蛋,孵化階段。

但是在人工飼養下,人們總是會拿走母雞下的蛋,使它的蛋數量總是少於母雞認為適合孵化的數量,母雞的腦子哪裡轉得過這個彎,它一看,雞蛋的數量總是不夠,所以就只能不停的下蛋,攢蛋了。

而且在人工的篩選下,人們總是保留了那些產蛋數量高的母雞,將那些下蛋數量少的母雞宰殺,淘汰,逐漸的母雞就變得巨能下蛋,還有現在得飼料、激素等等因素,現在得母雞基本上一天下一顆蛋不成問題。

所以在人工飼養下,人類剝奪了母雞和公雞見面得機會,導致它們下得蛋都是未受精得蛋,這樣雞蛋得營養既不會受損,而且也易於保存;

因為受精得雞蛋,遇到了高溫胎盤就會發育成胚胎,所以有些受精的雞蛋打開的時候,就會看到裡面有血絲,胎盤已經開始發育了。

還有就是人們不斷地拿走母雞下得蛋,導致雞蛋的數量總是少於需要孵化的數量,母雞隻能不停的下蛋,想湊夠數量,窮極一生也等不到這一天的到來。

所以養殖場的雞一生都在無休止的下蛋,成為了一個蛋白質製造機器。

但是為了雞家族的繁衍生息,有專門的地方會孵化小雞,那裡的母雞會和打了激素的公雞進行交尾,產出受精蛋。

這些受精蛋也會被人們收走,放進大型溫室裡進行孵化。這裡的母雞也同樣每天都在下蛋。