日本２間超強牛舌名店宣布首度登台！繼日本仙台的70年傳奇名店「東山牛舌」，將在８月首度登台並進駐DREAM PLAZA後，近期有網友發現東京知名「牛舌の檸檬」最快將於９月開幕，要讓台灣饕客也能品嘗到道地的日式牛舌料理。小編整理了２大人氣店家的特色，趕快搶先看下去！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
檸檬舌頭
９月插旗捷運市政府附近
「牛舌の檸檬」是東京超人氣的美食餐廳，以厚切牛舌定食聞名，每到用餐時間總是大排長龍。近期有網友發現「牛舌の檸檬」最快將於９月插旗台北信義區的消息，地點鄰近捷運市政府站，位於台北市信義區逸仙路，交通相當便利。店內主打牛舌舌根部位，以厚切方式進行炭火直燒，讓牛舌外層酥脆、內裡軟嫩多汁，香氣四溢。
▲「牛舌の檸檬」是東京超人氣的美食餐廳，以厚切牛舌定食聞名。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸（）
厚切直燒牛舌酥嫩多汁
招牌「厚切牛舌套餐」選用牛舌最精華的舌根部位，經過炭火直燒後，牛舌表面呈現誘人的焦香，咬下去卻意外地軟嫩，肉汁在口中爆開，濃郁的牛肉風味令人回味無窮。套餐內除了厚切牛舌，還有生菜、咖哩、牛舌湯和白飯！
▲「厚切牛舌套餐」選用牛舌最精華的舌根部位，經過炭火直燒後，牛舌表面呈現誘人的焦香。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸（）
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東山牛舌
插旗最新百貨Dream Plaza
另一間「東山牛舌」來自日本仙台，是當地擁有70年歷史的傳奇名店，此次首店選在統一集團最新百貨商場「Dream Plaza」，將店內特別設置了半開放式的炭火燒烤區，讓饕客們可以近距離欣賞師傅們的燒烤技巧，感受最道地的日式燒肉體驗。
▲「東山牛舌」來自日本仙台，是當地擁有70年歷史的傳奇名店。（圖片來源：東山牛舌）
日本仙台70年傳奇名店
牛舌界天花板「東山牛舌」以手工低溫熟成技術、搭配炭火現烤，厚切牛舌烤得外焦香內Q彈，咬下去爆汁又帶勁，台灣首店由日本總公司親自監製，全套引進日方原汁原味技術與醬料配方，連炭火與燒烤流程都原封不動！
▲牛舌界天花板「東山牛舌」以手工低溫熟成技術、搭配炭火現烤，厚切牛舌烤得外焦香內Q彈。（圖片來源：東山牛舌）
日本美食持續在台掀起話題，近期還有２大牛舌名店來台開設分店，喜歡日式料理的朋友千萬別錯過！「牛舌の檸檬」就在捷運市府站附近，而「東山牛舌」也選在「Dream Plaza」內營業，２間店的交通都相當便捷，大家記得持續鎖定食尚玩家，有最新訊息也會第一時間分享給大家！
▲來自日本仙台的70年傳奇名店「東山牛舌」，確定將在８月正式進軍台灣，首店選在統一集團最新百貨商場「Dream Plaza」。（許瑋芯 攝）
檸檬舌頭
開放時間：今年9月
地點：台北市信義區逸仙路
東山牛舌
開放時間：今年八月
地點：台北市信義區松高路11號４樓（DREAM PLAZA４樓）
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